冰镇胖大海

发布时间:2020-01-13 来源:白露节气如何养生

  胖大海是很常见的中药,也是很多人很钟爱的养生食材,它也是梧桐科植物的种子,一遇水就裂皮发胀了,冰镇胖大海如何制作呢?下面就一起来看看吧。

  胖大海俗称“大发”, 是梧桐科植物胖大海的种子,因其一得沸水,裂皮发胀,几乎充盈了整个杯子,而此得名,所以煮胖大海的水量要多。而冰镇胖大海是胖大海众多吃法中的一种。

  烹制材料聊城羊羔疯治疗的费用

  材料:胖大海(80克)、雪梨(1只)、枸杞(2汤匙)、西湖藕粉(1袋,40克)冰糖(150克)

  制作方法

  1、雪梨去皮和核,梨肉切成丁,放入清水中浸泡;枸杞洗净,用清水泡发。

  2、取一汤锅,注入12碗清水烧开,先放入冰糖煮至融化,再倒入胖大海搅匀。

  3、加盖大陕西治癫痫病首选哪个医院火煮沸,改中小火煮40分钟,期间不时搅拌一下。

  4、用滤网捞起胖大海,夹去果核,果肉留于锅中。

  5、西湖藕粉用半杯清水调成糊状,倒入锅中搅拌均匀。

  6、取一空碗,将胖大海水盛入碗中,盛至2/3满,便可停手。

  7、放入适量雪梨丁和枸杞粒,放入冰箱中冷藏30分钟,取出即可食用。

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  1、胖大海水煮后会起一层透明的胶质,只要去掉果核,加点冰糖调味,就可以食用。

  2、胖大海俗称“大发”,因其一得沸水,裂皮发胀,几乎充盈了整个杯子,而此得名,所以煮胖大海的水量要多。

  3、胖大海可用于风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎,如感冒发热、嗓子疼、口干和干咳;还有清肠通便的作用,可用于上火引起的便秘。此外,脾胃虚寒者应忌食胖大海,会引起济南哪个医院看癫痫腹泻,损伤元气。

  4、西湖藕粉起到勾芡作用,它有生津清热、开胃补肺、滋阴养血的功效。

  5、雪梨削皮切丁后,要浸泡在清水中待用,以免因氧化发黑,影响甜品外观。

  结语:冰镇胖大海的制作方法大家学会了吗?冰镇胖大海既营养又美味,值得大家制作出来品尝一下哦,胖大海的功效与作用也是很多的,但是还是需要适量食用哦。